Johnny Appleseed a bien compris: le pommier commun (Malus domestica) n’est pas originaire d’Amérique du Nord, mais il n’est pas non plus considéré comme invasif. Les autres arbres fruitiers, cependant, ne sont pas si bénins. Introduits par des importateurs bien intentionnés, les arbres fruitiers non natifs peuvent être invasifs, épanouissant des espèces d’arbres indigènes et réduisant les sources alimentaires et les habitats des oiseaux, des pollinisateurs et des mammifères indigènes. Il est même illégal de planter des arbres fruitiers, comme les mûres blanches, dans certains États ou communautés locales.

Mais même les arbres fruitiers indigènes peuvent également provoquer un gâchis, produire des fruits toxiques ou simplement parer votre cour. La prochaine fois que vous envisagez d’ajouter un arbre fruitier à votre cour, envisagez d’échanger des arbres qui peuvent causer des problèmes pour ceux qui ont peu ou pas d’inconvénient. Même les arbres fruitiers qui produisent de la nourriture non comestibles aux humains vous donneront toujours le plaisir de voir la faune indigène se répandre sur les fruits abondants. Donc, avant d’aller planter des arbres fruitiers, assurez-vous de savoir quoi planter – et quoi ne pas planter.

Bradford Pear (Pyrus Callyana) est au sommet de nombreux « Ne plantez pas! » Les listes, et un certain nombre d’États du Sud l’interdisent complètement. Pour une bonne raison: originaire de la Chine et du Vietnam, il s’agit d’une espèce envahissante dans de nombreuses parties des États-Unis, épanouissant des arbres indigènes. Il est de courte durée et ses membres sont facilement sujettes à la rupture des tempêtes. Les fleurs blanches qu’il produit au début du printemps sont magnifiques mais émettent une odeur nauséabonde. Ses fruits sont non comestibles aux humains, même si les oiseaux les aiment.

Black Tupelo (Nyssa Sylvatica) est une excellente alternative à la poire de Bradford. Tupelo Honey, rendu célèbre par le chanteur Van Morrison, est produit par des abeilles de miel qui se régalent sur du nectar Tupelo. Les fruits mûrissent à l’automne et peuvent être mangés ou mâchés crus (bien qu’il soit assez amer) ou cuits. Mais, laissez le fruit sur l’arbre et ce sera une source alimentaire importante pour les oiseaux et autres animaux sauvages. L’arbre est robuste dans les zones de rusticité américaines 4 à 9, mais peut même prospérer dans le froid de la zone 3. Le tupelo noir doit être planté dans des sols moyens à humides et acides en plein soleil. Pour produire des fruits, vous avez besoin d’un mâle et d’un arbre féminin.

Dans le Midwest et ailleurs, le mûrier blanc (Morus alba) est considéré comme une mauvaise herbe nocive. Il a été amené aux États-Unis en provenance de Chine à l’époque coloniale dans une tentative infructueuse de démarrer une industrie de la soie. Depuis, il a été un fléau, proliférant sur les routes, les champs et les forêts. Alors que les oiseaux aiment ses fruits, ils sont non comestibles aux humains, désordonnés et laissent des taches sur les trottoirs et les voitures.

Contrairement au mûrier blanc, le mûrier rouge (Morus rubra) se comporte mieux. Originaire d’Amérique du Nord, il est robuste dans les zones 4 à 9. Ses fruits abondants peuvent être consommés crus ou transformés en confitures et gelées, bien que les fruits non mûrs soient évités, car il a un faible niveau de toxicité. Il est facile de cultiver un mûrier rouge, car il prospère dans un sol riche, humide et bien drainé en plein soleil ou partie partie. Comme indiqué ci-dessus, certaines communautés interdisent de planter des mûriers, alors vérifiez avec votre juridiction locale avant de planter cet arbre.

L’europe européenne (Rhamnus cathartica) est une espèce envahissante introduite aux États-Unis d’Europe au début des années 1800. Les oiseaux aiment ses fruits, mais ils sont légèrement toxiques pour les humains. Il s’auto-set très facilement, se développe rapidement dans une grande variété de sols et d’environnements, et est difficile à éradiquer, de sorte qu’il devient facilement incontrôlable. La teinte dense qu’elle produit empêche également les autres plantes d’établir.

Le nerf de la Caroline (Frangula Caroliniana) est facile à cultiver en tant qu’arbuste ou un grand petit arbre qui pousse jusqu’à 20 pieds de haut. Malgré son nom, il est sans épine. Bien que ses fleurs blanches soient relativement passibles, les oiseaux aiment les fruits, et ils peuvent également être comestibles pour les humains – bien que certains disent qu’ils peuvent provoquer des maux d’estomac, alors méfiez-vous. Hardy dans les zones 5 à 9, il doit être planté dans un sol alcalin humide, bien drainant en plein soleil ou partie partielle.

Bien sûr, le cerise Plum (Prunus Cerasifera) est magnifique. C’est un arbre populaire et largement cultivé originaire d’Asie occidentale et du Caucase, mais il pousse rapidement et peut être invasif et difficile à éradiquer une fois qu’il s’échappe de la culture. Les fruits de l’arbre à prunier cerise sont comestibles mais pas très agréables. Il est également sensible au nœud noir, une maladie fongique. Ses fosses contiennent des composés de cyanure qui sont toxiques pour les humains et les animaux de compagnie.

Bien que ses fleurs puissent être désagréables, la prune sauvage (Prunus americana) produit des fruits comestibles souvent transformés en gelées ou confitures si vous pouvez les récolter avant que les oiseaux ne les atteignent. Cet indigène nord-américain peut atteindre 10 à 20 pieds mais peut également être cultivé comme un arbuste multi-tige. Les oiseaux chanteurs, les petits mammifères et les pollinisateurs utilisent cet arbre pour la nourriture et l’abri. Hardy dans les zones 3 à 8, les prunes sauvages toléreront un large éventail de sols, mais la plantent en plein soleil ou partie de l’ombre.

Décider de planter ou non un fructifier de pommiers de crabe (Malus sylvestris) peut être une question de compromis esthétiques. Il est souvent cultivé pour son affichage de fleurs de printemps et rarement pour ses fruits, qui sont beaucoup plus acidulés que les pommes commerciales. Le fruit peut faire un gâchis d’une cour ou d’un trottoir une fois qu’il tombe au sol et commence à pourrir. L’arbre est également sensible aux champignons laids, aux brûlures, aux croûtes et autres maladies courantes.

Il n’y a pas de compromis esthétiques avec le cornood à fleurs (Cornus Florida), qui ajoute une beauté quatre saisons à un jardin. Son étalage de printemps de magnifiques fleurs est suivi de fruits rouges (non comestibles), qui à leur tour sont suivis d’un superbe feuillage d’automne. Originaire d’Amérique du Nord, il est robuste dans les zones 5 à 9 et peut tolérer une grande variété de sols acides ou neutres, mais plantez-le en plein soleil ou partie pour profiter de ce qu’il a à offrir.

Sweet Cherry (Prunus avium) pourrait être appelé vigoureux dans les meilleures circonstances, mais il est considéré comme invasif dans de nombreuses régions des États-Unis. Il produit des graines abondantes qui peuvent dépasser les cerises indigènes, et une fois qu’elle a grandi, elle peut ombrer les concurrents et être difficile à contrôler. Ses graines, ses feuilles et ses fruits verts sont toxiques. Et contrairement à ses nombreux cultivars populaires (comme The Bing Cherry), le Prunus avium original produit des fruits plus petits et moins sucrés.

Le service (Amelanchier Arborea) est un arbre natif portant des fruits qui est souvent négligé par les humains mais pas par les oiseaux et les mammifères, malgré le fait que les humains peuvent manger les baies crues ou cuites. Il fleurit au début du printemps avec des fleurs voyantes, blanches et légèrement parfumées. Ce spectacle sera suivi par l’arrivée d’une grande variété d’oiseaux – oiseaux bleus, jonfères, robins, orioles, cardinaux, entre autres – qui apprécient la disponibilité du début de son fruit. Hardy dans les zones 4 à 9, les services de service doivent être plantés en plein soleil pour faire partie de l’ombre dans un sol bien drainant de tout type.

Java Plum (Syzygium Cumini) est venue en Floride d’Asie en 1911 et a rapidement pris le relais. Bien qu’un bel arbre grand dont les fruits sont connus à leurs fins médicinales, il est étiqueté comme envahissant dans l’État en raison de sa nature à croissance rapide et de sa capacité à ombrager les arbres indigènes. Lorsque ses fruits s’accumulent sur le sol et les pourries, l’odeur nauséabonde et la présence de mouches peuvent être une nuisance.

Cultiveau de 15 pieds de haut et presque aussi large, le viburnum Blackhaw (Viburnum prunifolium) peut remplir un espace aussi facilement que le prune java. Au printemps, ses fleurs blanches sont parfumées, en été, ses baies pourpre profondes sont appréciées par les humains et les oiseaux, et à l’automne, son feuillage se transforme en rouges et violets. Hardy dans les zones 3 à 9, plantez en plein soleil ou partie de l’ombre dans un sol moyen et bien drainé. Plantez plusieurs plantes pour la meilleure production de fruits.

Le suif chinois (Triadica Sebifera) est attrayant avec un feuillage rouge vif à l’automne, et il a été utilisé dans les médicaments à base de plantes asiatiques pendant des siècles. Pourtant, il est invasif dans de nombreuses régions des États-Unis, car il se propage facilement par des drageons émergeant de ses racines, et lorsque ses branches sont endommagées, il émet une sève blanche laiteuse qui est toxique. Ses tiges, ses feuilles et ses fruits sont également toxiques. À croissance rapide et tolérante de tous trop d’environnements, il ne doit pas être inutile.

Comme le suif chinois, l’arbre nord-américain indigène Sassafras (Sassafras albidum) est utilisé dans les herbes et ses feuilles deviendront rouges à l’automne. Mais son parfum est aromatique et les fruits peuvent être consommés par les oiseaux et les mammifères, y compris les humains, qui en ont longtemps fait des thés et d’autres boissons, y compris la bière de racine. Ses feuilles sont brouillées en poudre de fil, un ingrédient central de Gumbo. L’arbre Sassafras pousse facilement à une hauteur de 30 à 50 pieds. Plantez-le en plein soleil pour se séparer de l’ombre dans les zones 4 à 9 dans un sol bien drainant.