Les tomates cultivées avec succès (Solanum lycopersicum) sont une fierté et une joie du jardinier, donc trouver un ouverture de tomate craquée peut être déchirant. Si la tomate fissurée n’est pas infectée ou envahie par des insectes, il est probablement encore comestible. S’il est malade, vous pouvez au moins recueillir les graines pour faire pousser des tomates à partir des graines l’année suivante. Pourtant, cela semble si aléatoire. La plupart de vos tomates peuvent être magnifiquement entières et mûres, tandis qu’un ou deux sont fissurés et disgracieux. «C’est dommage, étant donné que la façon d’empêcher la fissuration est simplement de les arroser régulièrement.

Les tomates sont plus susceptibles de se fissurer lorsqu’elles sont complètement cultivées et commencent à mûrir. Cela a du sens. Il y a plus de surface dans une tomate plus grande, et la peau a été étirée à mesure que la tomate pousse. Les extrêmes extrêmes de sécheresse et d’humidité peuvent créer de petites fissures dans la peau, qui ne font que grandir à chaque alternance de la teneur en humidité. Mais un calendrier d’arrosage régulier et constant peut maintenir une peau de tomate saine et l’empêcher de se fissurer. Écoutez simplement les conseils de toutes ces annonces hydratantes pour la peau: l’hydratation régulière maintient une peau saine. Ce n’est pas différent avec les tomates.

À mesure que les températures augmentent et que les tomates augmentent, vous pouvez empêcher la fissuration en augmentant votre horaire d’arrosage et en le suivant avec diligence. Vous pouvez installer un système d’irrigation goutte à goutte et le mettre sur une minuterie pour vous assurer que vos plants de tomates obtiennent l’eau dont ils ont besoin. Les jours les plus chauds, utilisez l’arrosage aérien pour humidifier et refroidir directement les tomates. Les tomates, en moyenne, ont besoin d’environ un pouce d’eau par semaine. Pise simplement un doigt dans le sol à cette même profondeur. S’il est encore humide, il n’est pas nécessaire d’arroser. Sinon, l’eau généreusement, surtout dans les jours suivant une averse, lorsque vous voulez vous assurer que le sol ne sèche pas. Les averses peuvent lixiviation du calcium du sol, et une carence en calcium peut également entraîner des fissures. Vous pouvez augmenter le niveau de calcium avec une dose d’engrais spécifique à la tomate.

Si vous avez négligé votre horaire d’arrosage et commencez à voir des signes de craquage, il n’y a pas de mal à récolter les tomates et à les laisser mûrir à l’intérieur lorsqu’ils ont atteint leur plein potentiel. Les tomates cessent de croître et ont atteint leur étape « ripée de la vigne » lorsqu’ils commencent pour la première fois à changer la couleur de bas en haut, avec un peu de rose devenant perceptible. Les tomates n’ont pas besoin de soleil pour mûrir et à mesure que les températures augmentent à la fin de l’été, les tomates sont plus vulnérables à la fissuration. Lorsque les températures atteignent 85 degrés ou plus, les tomates cessent de produire les produits chimiques lycopène et carotène qui tournent le fruit rouge. Au lieu de risquer de craquer, choisissez tôt et conservez vos tomates dans un sac, où l’éthylène qu’ils produisent les mûriront.