Avril 2020 : Continuité pédagogique, les profs des 3 Vallées innovent

Durant cette période de confinement, assurer les cours de pratique demande de la créativité de la part de nos enseignants. Mme Cholley, professeur de cuisine en classe de 4ème fait désormais cours à distance avec la réalisation de tutos vidéos pour que les jeunes puissent suivre la recette en ligne et acquérir les bons gestes. Une fois la recette réalisée les élèves prennent en photo leur plat et l’envoie à leur enseignante.

Aujourd’hui la recette des madeleines espagnoles :

Si cela vous tente à vous d’essayer !

Voir d’autres tutos :

Tuto culinaire en ligne en EPI cuisine, classe de 4ème avec Mme Cholley

Voir aussi :

« La manière de travailler change mais ce n’est pas inintéressant » – Le Messager : jeudi 2/04/2020

« Au lycée professionnel privé de Thonon, tutos et vidéos en renfort » – Dauphiné Libéré : dimanche 12/04/2020